Balck – Etiopien Gersi

Byn Aricha ligger i kaffemekkat Yirgacheffe i södra Etiopien. Här driver Faysel Abdosh stationen Adorsi. Han tog över gården 2018 och hjälpte direkt till med rent vatten, vägar och elektricitet. Detta gör arbetet med kaffe lättare och förtroendet för Faysel från böndernas familjer är mycket stort. Året därpå byggde han även ut skolan tack vare vinsten från kaffet. Området i Aricha delas upp i flera delar och Gersi, som är en av Faysels favoriter, ligger 2 000 meter över havet. Här odlas den typiska sorten Heirloom. Efter skörd soltorkas kaffebären mycket noga för att få en jämn torkning, vilket ger rena och söta smaker. Plantagen sköts noga genom bland annat ”skuggträd” och ett organiskt eko-system. Hållbart naturkaffe är en självklarhet för Faysel.